こんにちは、こだしおです。
美味しい焼き芋が食べたいけど作るのは面倒だからスーパーで買おう！と考えてしまいませんか？
スーパーに売られている石焼き芋、美味しいですよね。
ですが、自宅でもオーブンに1時間放置するだけで簡単に美味しい焼き芋ができちゃうんです。
洗ってオーブンに並べる必要はありますが、新聞紙も温度管理もいりません。
今回は話題の遠赤外線効果のある鍋「セラポット」で作った焼き芋と比べてみました！
セラポットは石焼き芋のような香ばしさが感じられましたが私は何もしなくていいオーブン焼き芋が好きです。
今回は「紅優甘(べにゆうか)」を使用しました。紅はるかと同品種で、しっとり系さつまいもです！
小ぶり～中くらいのものを選んでいます。
本当に簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
さつまいもの焼き時間
1時間焼けば完成です！
オーブン焼き芋の作り方
さつまいもを洗って並べます
オーブンにアルミホイルを敷きます。
私は掃除が面倒なので敷きましたがなくても大丈夫です！蜜がでてくるので敷いておくと片づけが楽になります。
その上に洗ったさつまいもをそのまま置きます。準備はこれだけです。
220℃で60分 スタート！
中くらいまでのさつまいもでしたら特に気にせず60分スタートです！予熱は要りません！
新聞やアルミホイルで包んだり、焼いているときに触ったりもしません！
完成です。
コツいらず！オーブン焼き芋の完成です。
本当に甘くて美味しいしっとりとした焼き芋ができました。
オーブン焼き芋を実食！
しっとりしていて美味しい焼き芋です！
1時間放置していただけなのに水分も飛んでいないしっとり美味しい焼き芋が完成しました！
甘みがしっかり引き出されています。本当に甘くて美味しいです。
よく洗えば皮まで食べられますよ。
娘に取られました。
3歳児も大好きな焼き芋です。
ぜひ試してみてください！
セラポット焼き芋の作り方
次に話題の遠赤外線鍋「セラポット」の実力を試します！
私がセラポットを購入したアンバサダーさんは「さつまいもをそのまま」「空焚きで焼く」方法をしていたのでそのようにしました。
さつまいもを洗って並べます
同じように洗います。26cm深鍋に付属の金網を短い方を下にセットしてさつまいもを並べます。
同じ袋から出した芋をセットしました。
中火で空焚きスタート！
25分くらいしたら少しへこへこしてきます。
様子を見てひっくり返します
へこへこしてきたらひっくり返します。
1時間で2回程返しました。
完成です！
良い色に焼けました。
途中でひっくり返す手間があるので少し様子を見なければなりませんでしたが、香ばしく焼けました。
セラポット焼き芋を実食！
こちらがセラポット焼き芋です。
遠赤外線効果のある鍋のため、石焼き芋のような香ばしさがあります！
しかし、写真で見て分かるように皮の周りの水分がすこし抜けてしまって硬めです。
アンバサダーさんおすすめの空焚きは私には少し不満でした。
別の方の紹介していた、キッチンペーパー＆ホイル巻きで数回返しながら60分焼くのが良さそうです。
途中で返さないといけないのが面倒ではありますが、オーブンにはない香ばしさがあるのが美味しいです。
ホクホク系の焼き芋には絶対に合うので、今度はホイルを巻いてから挑戦してみます！
手間なしオーブン焼き芋がおすすめ
今回は、こだ家3対0でオーブン焼き芋の勝利でした。
ちなみに、我が家で使用しているオーブンは2017年製のツインバード ノンフライオーブンです。一般的なオーブンかと思います。
オーブン焼き芋の準備は洗って並べるだけです！
ぜひ作ってみてくださいね。
ブログを始めたばかりなので、リアクションいただけると励みになります！
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